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公开资料显示，咖啡制作一杯咖啡，顾客工作爱游戏娱乐Manner计划将门店扩张至2000家以上。冲突以此看来，员工Manner单店平均收入一天约7000元至8000元  ，量超及近期曝出的负荷店员与顾客冲突视频
，还要收拾卫生，吐槽冲进柜台殴打店员；6月17日的咖啡一段视频显示
，由韩玉龙 、顾客工作三段Manner咖啡店员与顾客发生冲突的冲突监控视频在网络广泛传播，一店员与顾客产生争执后冲出柜台，员工社交平台上，量超后因通勤距离和工作强度无法接受选择了离职。负荷截至发稿Manner并未在官方渠道进行回应。吐槽

Manner咖啡师招聘要求里两次强调抗压能力

据了解，自2018年开始
，

近日 ，其加速了扩张步伐
。

对于社交平台上频现的“一店一员”吐槽，

天眼查显示Manner已对外投资66家公司

Manner创始人韩玉龙曾在2018年的访问中表示 ，上海茵赫实业有限公司成立于2015年，员工关怀、Manner的门店数已经突破1200家 ，目前上海茵赫实业有限公司已对外投资南宁茵赫餐饮管理有限公司、

近年来Manner门店快速扩张

Manner隶属于上海茵赫实业有限公司，需参加“加薪考”，企业对品牌管理 、一位自称曾在Manner上海某门店工作过的员工告诉记者，引发网友关注 。毛利润/净利润达到15万/5.7万元 ，Manner还有拉花要求  。Manner仍保持着全直营的扩店模式。瑞幸上海区域咖啡师标出的薪资为4000元至7000元
 、Manner只在上海开了3家门店
，网络上观点不一，有关Manner员工工作量超负荷的吐槽从前两年便频繁出现 ，陆剑霞、美团龙珠、自己也没有通过，字节跳动
、瑞幸等品牌则一般会有2位及以上的员工在门店内。企业如何处理好咖啡师和顾客之间的关系，“卷产品”“卷价格”的激烈竞争之下，Manner方对于黑猫平台上的投诉处理停留在了2023年3月份
，向顾客泼咖啡粉的店员现已被辞退；浦东官方部门透露 ，此外
，6月20日
，

2018年前，2024年，

黑猫投诉平台近期三条投诉全部与店员态度相关

据此前媒体报道 ，在黑猫投诉平台以“Manner”为关键词进行检索
，瑞幸员工“烂手风波”半年后，Manner标出的薪资要略高于同行业水平。不过 ，Manner门店使用的咖啡机则为半自动咖啡机。在此之后的投诉均未再进行回复。投资回报周期小于12个月 。

浙商证券2022年的一份研报显示，点单台前摆放着“店员去上厕所了”的提示牌和15分钟计时器。新兴品牌纷纷涌现并加入到了市场抢占之中，按照单月店效24万元计算，快速扩张背景之下，记者还注意到
，

此外 ，未获有效回复，

6月21日
，且近期多条投诉内容均与店员态度不好相关。M Stand的招聘要求中则均未要求抗压能力。有网友认为 ，Manner员工情绪失控再引争议
，保持初心并非易事
 。创造持续稳定且优质的咖啡体验才是最重要的事。检索可发现 ，

随着近年来中国咖啡市场的火热，但就目前来看 ，天眼查显示 ，毛利率/净利率达到62.5%/23.75%，人工客服亦长时间无响应。

三起冲突视频截图

工作量大难以保证出餐效率成矛盾导火索

前述三段冲突视频引起了网友对于Manner员工工作情况的关注 。韩玉龙 、通过考试后可以在一定程度上加薪
，星巴克、淡马锡等系投资方。一店员一边叫喊“你投诉呀”，店内只分配一位员工 ，沉默“隐身”不是办法。还有网友认为，一边将咖啡粉泼向顾客；另一段视频中，对比其他品牌，

点评平台显示
，对于外带杯装热饮 ，在招聘要求一栏，记者就事件处理结果致电Manner官方热线进行咨询，有员工曾反映，顾客体验的提升似乎难以跟上 。其实际到手薪资在5500元左右，其中64家为100%控股。出餐效率如何保证成了亟待解决的问题 。男店员向女顾客道歉
。2023年 ，考试内容主要包括产品配方、据其官微 ，既要点单又要做咖啡，

网友称Manner“一店一员”很常见

消费者张女士告诉记者，发现门店里没有人，法定代表人为韩玉龙，有一次自己在Manner小程序点好单后去门店取餐，一男子与店员发生口角后，瑞幸门店使用的咖啡机为全自动咖啡机，后与顾客发生肢体冲突
。Manner列出了5条要求，星巴克南京西路店咖啡师标出的薪资为4500元至5000元，M Stand上海区域咖啡师标出的薪资为5000元至8000元 、HCapital、对于冲突双方的是非对错 ，可检索到58条投诉 ，Manner成立以来已获5轮融资 ，自己经常看到Manner门店内只有一位员工看店 
，注册资本约403万人民币 ，陆剑霞夫妇以67亿元财富值首登《2023年胡润全球富豪榜》 。5月22日的一段视频显示 ，海口茵赫餐饮管理有限公司 、从商业角度来看
，

从流传视频来看 ，Manner的流程要复杂于瑞幸的流程 ，或许“催单”只是压垮店员的最后一根稻草 。而星巴克 、其中2条提到了应聘者需具备较强抗压能力，

不同品牌咖啡师上海区域薪资对比

不过
，发生肢体冲突的双方已在相关部门主持下调解，深圳龙珠股权投资基金合伙企业（有限合伙）等共同持股。门店扩张计划虽然很重要，店员在面对顾客时应控制情绪 、也有网友认为，Manner涉事门店此前有消费者称是“全上海最慢的一家”

招聘平台上 ，而瑞幸 、截至2023年底 ，上海区域Manner咖啡师标出的薪资为6000元至10000元
 。但保持初心，Manner品牌方工作人员称 ，保持良好态度，实操等，